~PWP~ 鮮味達人の美食魔法

月圓、人圓、心更圓

烤肉就像圍爐，將彼此圈進了圈圈裡

※海鮮

─────────────────── 特選
蒲燒鰻魚(うなぎ)

蒲燒秋刀魚(さんま)

─────────────────── 鮮凍
[下巴]日本青魽(鰤魚)

[!]青魽，日產。是生魚片用的高級魚種。下巴的部份軟嫩的像豆腐般的質感~入口即化。

{特別推薦}

[下巴]鯛魚

[!]平價、物超所值。取下巴部位肉質特別嫩。

[鮮凍]冰魚(南極)

[!]生活在南極冰冷海域的冰魚口感Q彈似蝦，偶爾會在裡面發現數隻小南極蝦的驚喜。天然、純淨。

[鮮凍]鯖魚(挪威)/[一夜干]鯖魚(挪威)

[!]淡塩，選自挪威一級的的鯖魚採一夜干製程，肉質鮮甜營養美味。

[特級]美露鱈魚(南極)

[!]選自美露鱈魚兩頰的鰓肉，口感絲絲分明充滿嚼勁，是真正毫無添加的鱈魚香絲。

[鮮凍]公香魚/母香魚　(あゆ)

[!]推薦使用鹽烤方式，熟後滴上檸檬汁就是標準的日式風味。

[鮮凍]丁香魚(きびなご)

[!]來自日本的新鮮大丁香，簡單燒烤後即可享用。

[一夜干]花魚(ほっけ)

[!]來自日本的花魚使用一夜干製程，簡單燒烤後灑上蔥花、蘿蔔泥...好吃。

─────────────────── 調理
[調理]沙丁魚明太子(いわし明太)

[!]將明太子填入去骨沙丁魚中，風味濃郁辣口食用前請滴上檸檬汁更好吃。

[魚干]扁魚

[熟凍]清蒸鱈魚卵(紐西蘭)

─────────────── 花枝、章魚
[軟體]熟凍大章魚 たこ

[!]將腳切塊後串上竹籤，享受大口豪邁的醬燒風味。

[軟體]鮮凍透抽

[軟體]大魷魚串 / 花枝[切]串

[!]特別針對野外的需求所推出的含串包裝，不變的是對食材的堅持。

{特別推薦}

[軟體]透抽干

[!]絕佳的下酒菜，清甜的韻味越嚼越美味。

{特別推薦}

─────────────────── 凍蝦
[熟蝦]熟白蝦

[蝦/生凍]超大肥豬蝦（海熊蝦）

[!]超大野生肥豬蝦，請盡情享用肥美的蝦膏與更勝明蝦的Q彈肉質。

{特別推薦}

──────────── 帝王蟹、松葉蟹
[蟹/生凍]松葉蟹腳（ずわいがに）

[!]5L大規格已去殼方便食用，簡單蒸、烤即可食用。

{特別推薦}

[蟹/禮盒]松葉蟹腳

[蟹/禮盒]雙蟹蒸籠（鱈場蟹、松葉蟹）

[!]10L，附蒸籠，退凍後大火蒸三分鐘即可。

─────────────────── 干貝
[刺身]生干貝M，S~3S（北海道）

[!]北海道產。湯汁太甜了容易沾網，因生食用等級所以不須完全熟透即可食用。

{特別推薦}

[刺身]生干貝L~XL，J（北海道）

[!]同上，但是SIZE更大。

─────────────────── 牡蠣
[生凍]半殼生牡蠣

{特別推薦}

─────────────────── 鮑貝
[生凍]智利鮑（LOCOS貝）

[!]切片後放上烤網，享受原汁原味的鮮甜。

{特別推薦}

※調理食品

─────────────────── 清蒸
[點心/蒸]翡翠海鮮卷

[!]可包錫箔紙燒烤。

─────────────────── 燒烤
[調理/烤]櫻桃鴨卷（美味）

[!]本身已調味好，經過簡單的燒烤加熱。皮脆汁多好吃的沒話說。

{特別推薦}

[調理/烤]手羽明太（雞翅明太子）

[!]雞翅裡面包入了明太子，居酒屋常見的創意料理。勁辣夠味!

─────────────────── 甜品
[甜品/冰]土芒果青

[!]酸酸甜甜的土芒果青，清爽解膩最適合燒烤之餘。混著冰沙吃最爽口~~

{特別推薦}

※日本關東煮料

[！]適合燒烤的

[蒲鉾 かまぼこ]魚糕 

 

[ちくわ]竹輪 / 豆竹

[カニ風味蒲鉾]蟹味棒 / 蟹肉絲

蝦丸 / 蟹丸 / 花枝丸（花枝漿）/ 起司ＱＱ丸 / 蔥燒章魚丸

[福袋] / [薩摩揚] / [天婦羅]

[經典原味]

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