Ｑ１：主要『營業項目』為何？
Ａ１：「車輪牌鮑魚」「進口冷凍水產(魚、蝦、蟹、鮑、貝)」「日本珍味小菜」
「日本火鍋料」「乾貨」「罐頭」「調味料」「燕窩」...等
文字目錄
詳細項目請參閱主頁右方分類菜單 →→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→
圖片目錄（請點擊下方連結）
Ｑ２：公司的『聯絡方式』『地址』『地圖』？
Ａ２：請參閱→ http://pwp608.pixnet.net/blog/post/45492638 ←
Ｑ３：門市的『營業時間』？
Ａ３：請參閱→ http://pwp608.pixnet.net/blog/post/45492638 ←
※《年節期間》營業時間調整為“ 8：30 ~ 20：00”
Ｑ４：關於『營業用諮詢』？
Ａ４：歡迎來電洽詢或親洽，（０４）２２２２ ２６０８
Ｑ５：是否提供『宅配服務』？
Ａ５：有，「統一黑貓宅急便」
※使用宅配服務務必提供【寄件人、收件人】「姓名」「電話」「地址」順利配送作業。
※亦可選填「指定日期（到貨）」「送達時段（早、中、晚）」「低溫配；常溫配」等資料
Ｑ６：是否提供『送貨服務』？
Ａ６：有，「僅限台中市區」(詳情請電洽)
Ｑ７：如何使用部落格的『商品型錄』？
Ａ７：請參閱首頁右側欄位的“MENU”分類或置頂文圖片目錄
Ｑ８：如何查看更詳細的『商品介紹』？
Ａ８：同上，後依序點擊該產品連結進入內頁即可觀看詳細商品圖文介紹。
Ｑ９：看到喜歡的商品是否有提供『線上購物』之功能？
Ａ９：很抱歉，目前部落格僅作『線上商品型錄』使用，
如須購買商品請〝親洽門市〞或〝電洽〞由專人為您服務。
ＴＥＬ：（０４）２２２２ ７５０１
※不便之處請見諒
Ｑ１０：為何找不到『商品售價』『存貨數量』之訊息？
Ａ１０：很抱歉，目前部落格僅作『線上商品型錄』使用，
提供「零售」、「批發」、「營業」等對象參考與瀏覽，
詳情請〝親洽門市〞或〝電洽〞由專人為您服務。
※不便之處請見諒
Ｑ１１：禮盒是否能依〝需求或價格〞『客製化服務』？
Ａ１１：當然能，不論是「冷凍」或「常溫」皆享有禮盒客製服務。
詳情請參閱主頁左側的「分類閱覽」〝【客製禮盒】十二囍禮/伴手禮。意見自主! 〞
Ｑ１２：我想知道有關各類產品『優惠』『到貨』『安心』等重要訊息！
Ａ１２：請您將畫面拉至本頁尾端閱覽相關訊息。
詳情請參閱本頁尾端項目之 “《ＮＥＷＳ！》重要訊息” 區塊
Ｑ１３：我想知道與產品相關的媒體所報導之新聞或剪報！
Ａ１３：若有相關新聞剪報將陸續收集放上。
Ｑ１４：我想了解更多訊息與發問！
Ａ１４：您可選擇「電洽」「親洽」「郵件」「傳真」「留言」等方式
若您不便「親洽」則推薦雙方可即時溝通的「電洽」方式；
「郵件」方式可能會有回覆延遲之情形（通常回信時間最慢為隔天）；
其他方式容易ＭＩＳＳ而因此耽擱您的寶貴時間與精神則不大推薦。
『Ｅ-ｍａｉｌ』：pwp608@gmail.com
『ＴＥＬ』：（０４）２２２２ ７５０１
Ｑ１：『車輪牌．鮑魚』；『鮑魚』；『螺貝』
Ｑ１。１：同樣是『車輪牌．鮑魚』為何市場售價高低大不同？
Ａ１。１：主要為「產地（墨；澳）」「貨源（正；水）」「粒數（規格）」三因素所致。
│墨西哥鮑魚│請參閱→ http://pwp608.pixnet.net/blog/post/7096475 ←
│澳洲 鮑魚│請參閱→ http://pwp608.pixnet.net/blog/post/45493870 ←
Ｑ１。２：如何辨別『車輪牌．鮑魚』是否為“公司正貨？
Ａ１。２：【製造商】美商「海洋花園公司」ＣＡＬＭＥＸ；
【總代理】台灣區總代理「京華世界集團」
【公司貨】鐵罐、漆身，罐身貼有雷射貼紙。（詳情見Ｑ１連結）
Ｑ１。３：如何辨認『車輪牌．鮑魚』的有效期限！
Ａ１。３：印製於罐底處，「ｘｘ（日）／ｘｘ（月）／ｘｘ（年）」為西式日期格式
Ｑ１。４：『智利鮑（ＬＯＣＯＳ貝）』與『鮑魚』的差異？
Ａ１。４：智利鮑，俗稱「樂可思貝（ＬＯＣＯＳ）」，嚴格說起來屬貝類而非真鮑。從《外觀》來分辨“前者沒肉唇後者有”；從《飲食差異》來說“前者是雜食後者是草食”。
Ｑ１。５：『野生鮑』與『養殖鮑』的比較？
Ａ１。５：《野生鮑》大多受當地政府「限採令」控制數量避免濫捕，“物以稀為貴身價當然也較高〞；市場上著名的阿一鮑魚就是使用陸的《養殖鮑》，台灣的九孔也算是一種《養殖鮑》（薄殼）。
Ｑ１。６：鮑魚『內臟』的顏色不同？
Ａ１。６：『內臟』呈現的顏色取決於牠攝取的食物來源，吃海藻的鮑通常為暗綠或暗黃色。
Ｑ１。７：鮑魚『內臟』可以食用嗎？
Ａ１。７：『內臟』不建議食用，更多資訊請自行上網搜尋。
Ｑ２：『北海道．生干貝』
Ｑ２。１：如何辨認『北海道生干貝』為刺身級，生食可用！
Ａ２。１：原裝盒上通常印有「生食用」字樣即是，或以圖文呈現。（依廠牌不定）
│北海道生干貝│請參閱→ http://pwp608.pixnet.net/blog/category/1071516 ←
│北海道 扇貝│請參閱→ http://pwp608.pixnet.net/blog/post/45517754 ←
Ｑ２。２：為何『北海道生干貝』有分「刺身級」「非生食級」！？
Ａ２。２：在當地以最嚴格的標準把關，將各層級「品質」「尺寸」區隔、分級。只有最新鮮、品質優且通過生食標準的才能作為「刺身級」販售。
Ｑ２。３：為何『北海道生干貝』會有“粉紅色或橙紅色的稀有種”。
Ａ２。３：在當地將此「稀有種」視為〝千分之一的奇蹟〞，唯有乾淨純淨的海域才能孕育出此顏色的稀有種，通常稀有種的出現代表該批品質特別優異甜美。
Ｑ２。４：分不清（１）『扇貝（殼付）』（２）『生干貝；帆立貝；ほたて（HOTATE）』
（３）『（乾）干貝柱；かいばしら（KAIBASHIRA）』差異？
Ａ２。４：皆同品，帶有殼狀態為（１）；只有取出（生）貝柱部分即為（２）；常見乾燥後之貝柱為（３）；經過燙熟（殺青）處理品名前輟即 “生→熟”
Ｑ２。５：同樣是『北海道生干貝』為何市場售價高低大不同？
Ａ２。５：主要為「品質（級數）」「規格（尺寸）」所致，「產區（製造廠）」或「再製（包冰）」亦有影響。
Ｑ２。６：如何區分『產地原裝』與『再製品（含水、包冰）』！
Ａ２。６：兩者若級數相等，「再製處理品」經加熱會呈現〝大幅縮水〞，且甜度鮮味遠不及前者。
Ｑ２。７：為什麼買到的干貝，牠的『湯汁』宛如牛奶色澤！
Ａ２。７：首先恭喜你。因為你買到的是俗稱「牛奶貝」的高品質干貝。滋味特別鮮甜，湯汁可口也請千萬不要浪費。
Ｑ３：『帝王蟹（鱈場蟹）』；『松葉蟹（越前蟹）』
Ｑ３。１：我想了解『鱈場蟹（帝王蟹）』相關資訊，以及《產地與市價的關聯性》。
Ａ３。１：原裝盒上通常印有「生食用」字樣即是，或以圖文呈現。（依廠牌不定）
│鱈場蟹（帝王蟹）介紹１│請參閱→ http://pwp608.pixnet.net/blog/category/1115718 ←
│鱈場蟹（帝王蟹）介紹２│請參閱→ http://pwp608.pixnet.net/blog/post/47519396 ←
Ｑ３。２：我只想大略了解『帝王蟹』與『松葉蟹』的差異！
Ａ３。２：「松葉蟹」又稱〝女王蟹〞，肉質較纖細甘甜；「帝王蟹」肉質則飽滿碩大聞名。
│帝王蟹 ＶＳ. 松葉蟹│請參閱→ http://pwp608.pixnet.net/blog/post/45528404 ←
Ｑ３。３：我想了解『松葉蟹（越前蟹）』相關資訊，以及《產地與市價的關聯性》。
Ａ３。３：原裝盒上通常印有「生食用」字樣即是，或以圖文呈現。（依廠牌不定）
Ｑ４：『日本．創作珍味（小菜）』
Ｑ４。１：我想知道『珍味』的《食用方式》！
Ａ４。１：無須烹調，解凍後即可品嘗。
Ｑ４。２：還想知道更豐富的《料理與應用方式》！
Ａ４。２：請參閱各「珍味」的詳細說明。
Ｑ４。３：如何《保存》才不會變質？
Ａ４。３：重複解凍易影響食用品質，建議首次拆開後即分裝為４～８適量等分，並以“保鮮膜或夾鏈袋”保存。
Ｑ５：「日本．火鍋料（關東煮）」系列產品
Ｑ５。１：美味的火鍋料品項眾多，實在不知道怎麼挑！
Ａ５。１：您可以參閱首頁 │【日本製】火鍋(關東煮)│ 的詳細介紹。
Ｑ５。２：為何市售的產品即使外觀相同，口感及風味卻差異很大？
Ａ５。２：高品質的原料使用是影響產品風味的關鍵，尋找所信任的品牌或店家是專業的方式。
│火鍋料小知識│請參閱→ http://pwp608.pixnet.net/blog/post/47808922 ←
Ｑ５。３：為什麼『炸干貝』沒有干貝；蟹肉（風味）棒也沒有蟹肉！？
Ａ５。３：火鍋料多為「魚漿」製品，通常取其型或添加「原料物」「抽出液」增加風味與口感，呈現與實品外觀或風味相似的質感。
Ｑ５。４：如何應用於更多的料理上？
Ａ５。４：產品中有適合「火鍋（湯）」的，也有適合「燒烤的」、「燉煮的」、「拌炒的」、「蒸煮的」。
Ｑ５。５：為什麼有的產品不耐久煮？
Ａ５。５：台灣人愛吃火鍋享受圍爐，建議您試試看不一樣的原始料理方式更美味好吃。詳情請洽購買店家的服務人員。
Ｑ１。１：日本輻射事件後，海鮮類產品是否能『進口』？
Ａ１。１：自311事件，台灣政府〝完全禁止〞輸入包含「福島在內五災區」之所有產品，同時也加強“海關檢驗、審核標準”。「其他產地」則不受影響，但仍需經過“層層把關、檢驗方能進口”，絕對符合「食品安全」。
Ｑ１。２：日本輻射事件後，海鮮品質是否『安全』？
Ａ１。２：呈上述，「其他產地」依台日雙方政府規定經廠商貿易商多方把關、檢驗，最後能在市場上販售之產品絕對是「安全無慮」的敬請安心。
Ｑ１。３：海產價格近年為何『急遽變動』？
Ａ１。３：主要受『總產量』（海洋資源）多寡所影響，其次是『國際匯率』『市場需求』等因素。
Ｑ１。４：海產的『總產量』為何大不如前？
Ａ１。４：近年「氣候異常、天災頻傳」為海洋資源缺稀的主要兇手。不論是野生或養殖的水產均受創嚴重，『總產量』每年以可怕的速度〝迅速減產〞，未來的某些海鮮．．．或許不再出現在你我餐桌上也說不定。
Ｑ１。５：同樣名稱的產品為什麼非皆能『生食』？
Ａ１。５：主要受『海域』『品質』所影響，可『生食』的產品必須經過合格的檢驗，絕非『產地』單一所能決定。
Ｑ１。６：『２０１３年台灣毒澱粉事件』的檢驗報告！
Ａ１。６：添加澱粉類產品，製造商提供的「未檢出之檢驗報告」設有相關專區。
│毒澱粉專區│請參閱→ http://pwp608.pixnet.net/blog/post/49678844 ←
《該吃什麼好呢？》
Ｑ１：除夕過年，我想找適合當年菜的食材？
Ａ１：推薦您「招牌枇杷蝦（越炸越旺）」「鹿野人參雞湯（主廚特選）」「烏魚子」「魚翅」「鮑魚」「竹笙髮菜」等．．．眾多選擇
Ｑ２：中秋將至，我想找適合燒烤的食材。
Ａ２：各種急凍海鮮皆適合，尤推「帝王蟹」「北海道扇貝」「天使蝦」「青魽下巴」「冰魚」「透抽」．．．太多了
Ｑ３：我想找免料理、免下廚的簡單即食類產品？
Ａ３：那您可以參考，「蒲燒鰻魚」「蒲燒秋刀」「日本珍味」「刺身類」「罐頭」．．．
Ｑ４：我想找適合日常料理的食材？
Ａ４：〈蒸、煮、炒、炸、煎、烤、焗、煲〉產品眾多還請慢慢參觀。
《該送什麼好呢？》
Ｑ１：逢年過節，我想找適合送禮的『罐頭禮品』？
Ａ１：您可以自行搜尋部落格上「罐頭區」或「禮盒區」的商品，並點擊入內觀看詳細介紹。
首頁左側項目：「【特選罐頭】魚、鮑、螺、貝，世界一級。」
首頁左側項目：「【客製禮盒】十二囍禮/伴手禮。意見自主!」
Ｑ２：逢年過節，我想找適合送禮的『冷凍禮品』？
Ａ２：您可以參考下（一）連結 挑選適合的商品，並參考（二）的文章。
首頁置頂文章：「【圖片目錄II】《低溫品》」
│網址如右│（請點擊）→ http://pwp608.pixnet.net/blog/post/47218760 ←
首頁項目文章：「【冷凍禮盒】客製冷凍禮組」
│網址如右│（請點擊）→ http://pwp608.pixnet.net/blog/post/46164934 ←
Ｑ３：逢年過節，我想找適合贈予〝長輩〞的『家常禮品』？
Ａ３：養生系列「燕窩」；珍味系列「燒女子」「黑豆」；鮑魚系列「【車輪牌】澳洲鮑魚」「【飯岡屋】調味ＬＯＣＯＳ」，皆是適宜的選擇。
Ｑ４：逢年過節，我想找適合〝闔家賞味〞的『家常禮品』？
Ａ４：「人蔘糯米鹿野雞（湯）」「招牌鳳尾蝦（炸）」「龍蝦沙拉」「帝王蟹」「各式急凍海鮮」
Ｑ５：《拜訪貴客》，我想找高檔合適的『客製化禮品』？
Ａ５：「車輪牌鮑魚」「魚翅（調製罐頭）（冷凍）」「北海道刺身級生干貝」「招牌蒲燒鰻魚」「雙蟹蒸籠禮盒」
Ｑ６：《商務餽贈》，我想找平價適宜的『推薦禮品』？
Ａ６：「招牌野生烏魚子」「日本創作珍味」「日本關東煮料」「急凍海鮮組合」「各式罐頭組合」
Ｑ７：《探親訪友》，我想找經濟美味的『零嘴式禮品』？
Ａ７：《日常販售》→「北海道干貝糖」、「日本鱈魚起司條」「ＳＡＫＩ清涼飲料」；
《過年期間限定》→「進口糖果餅乾」「解饞零嘴」「下酒零嘴」
《ＮＥＷＳ！》重要訊息
『抗漲』
【閎稘】《蒲燒鰻魚/外銷品》
吃鰻補充體力與活力！（維持去年之零售價）
【招牌】《野生烏魚子》
※5兩重規格：凍漲，成本自行吸收
※7兩重 ：凍漲，成本自行吸收
※8兩重 ：請電洽或親洽
『到貨』
『果汁飲料禮盒』
韓國【SAKI】系列清涼飲料再登場!
韓國saki橘子粒果汁185ml
果汁15%，果粒15%
韓國saki水蜜桃汁180ml(新包裝)
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規格皆為：整箱 x30罐/箱,禮盒 x15罐/組
圖片請至該網址http://www.saki.com.tw/index.php
『食品安全』
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