品名：[美墨]調味黃金鮑（紅燒）
規格：
內容：[鮑魚]6入/包+[高湯]300g/包
產地：台灣（原料：墨西哥）
保存：冷凍
食用：退凍即食，可加熱
【極品調味黃金鮑魚】
<！>風味
選用車輪牌墨西哥黃金鮑魚之相同品種，請老師傅精心調製
紅燒，以老母雞、金華火腿、健康時蔬等素材經慢火熬煮。
融入絕活風味並加以保留黃金鮑應有的絕佳彈牙口感，真的
是一道費時費工的極品料理。
<！>料理
冷盤：自然解凍後將鮑魚斜切薄片，搭配汆燙後的青江菜並
放上裝盤，再將準備好的加熱高湯澆上。(勾芡視個人喜好)
砂鍋：高湯解凍後將鮑魚與魚翅竹笙干貝等食材一起燉煮。
<！>小知識
墨西哥產的鮑魚顏色偏黃，且因其品質優異。
所以便有Gold abalone黃金鮑之稱。
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