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品名:奈良漬(瓜)
規格:
內容:100g/包;【營業用】10包/箱
產地:日本
保存:冷藏
食用:開封即食
http://www.kuroda11.co.jp/naraduke/naraduke07.html
更多詳細內容請點以上日本官方連結。(「灘名産 十一の奈良漬」黒田食品 版權所有)
<!>料理
開封即食
<!>應用
前菜
<!>風味
奈良漬又稱為粕漬け,
起源於奈良時代在盛產好酒的奈良,
有人發現利用其酒糟來醃漬蔬菜美味非常,
因而開始流行。
主要原料有瓜類、大根、茄子,
置於酒槽醃漬後成品為酒粕色,
口感清脆風味濃郁散發著酒粕清香。
獨特且迷人的風格漬物!!
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