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煙燻鮭魚 (2B).jpg

 挪威燻鮭營業用1KG-暫存.jpg煙燻鮭魚營業 (3B).jpg

 


 品名:煙燻鮭魚SALMON

規格:

內容:【家庭包】200g/包

內容:【營業用】約1.8kg/尾(停產);【營業用】1kg/包

產地:挪威

保存:冷凍

食用:退凍即食


 

 

  

 

<!>風味

知道嗎!?燻鮭魚是挪威當地的國民美食,原因是營養、美

味、方便,當然還有它夠經濟實惠。不過有人誤以為它是

生的其實這是錯誤的觀念,經過煙燻處理後的成品介於生

熟之間,就像是牛排點幾分熟是相同的道理,除了將魚腥

味給去除還帶上木頭燻香。

 

<!>料理

在挪威最道地的吃法就是加入細蔥、炒蛋食用;比較簡單

的做法是將法國麵包切片,塗上奶油、放入炒蛋,最後再

蓋上燻鮭片,容易、美味、賞心悅目更是絕配。

如喜歡「日式」, 

您可以包入洋蔥絲再淋上和風沙拉,風味清爽;也可以稍

加變化,將燻鮭片捲成玫瑰花狀,加入適量鮭魚卵放上鹹

餅乾,滋味特別濃郁。

或者也可以選擇「西式」,配上酸豆與紅酒。

除此之外不論是貝果、三明治、沙拉、義大利麵都能應用

,真的是相當方便。

 

<!>小知識

選用挪威特級的鮭魚,以人工去皮拔刺後加入特選香料與

海鹽經醃漬風乾後,送入專業的溫控小房間或廠房中,再

以木頭燻製12小時完成。

 

 

《營養》根據資料顯示

說起“鮭魚”的營養價值可是頗高呢,它含有人體所需的

超重要元素“Omega-3”成分,可預防腦部老化、降低三酸

甘油脂。還含有大量的維生素A可預防皮膚乾燥,其“魚油

質”更是保持皮膚潤澤美麗的上佳來源。

 

 

 

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, ,

pwp608 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 秋香吳
  • 一包價格?謝謝!
  • 吳小姐您好,
    請問您詢問的產品是『家庭用』或是『營業用』?

    或者說您可以撥打電話洽服務人員諮詢
    (04)2222 7501
    謝謝。

    pwp608 於 2014/10/25 10:31 回覆