~PWP~ 鮮味達人の美食魔法

品名：[伊予屋]龍蝦サラダ

內容：1kg/盒；【整箱】12盒/箱

產地：日本

保存：冷凍

食用：退凍即食

伊予屋食品株式會社是一間創業有三十年歷史的食品製造加工販售

公司。

以料理食材批發為主,並以生產高級食材的廠商為主,在國內外廣受

親賴。伊予屋食品株式會社所生產的日本料理用的高級生鮮食材,

以及烹調食材（初步加工完畢）等,無論是當作壽司,和軍艦壽司的

食材,或是用在海鮮沙拉上的材料,皆相當受到歡迎。

當中更以龍蝦沙拉的海外的訂單更是絡繹不絕,並且在NY,LA等地區,

更以作為龍蝦卷的食材聞名,廣受親賴。從開賣至今,一直以加工販售

,如連續銷售25年之久的暢銷商品的北歐沙拉（農林水産大臣賞受賞）

等的日本料理食材,以及高級食材給國內外的壽司店、高級日本餐廳

、飯店等。

<！>小知識

龍蝦沙拉在台灣甫推出便造成轟動，熱門到被相繼模仿。

但知道嗎?原來開山祖師其實是來自日本的伊予屋。

<！>風味

選用高品質的「波士頓龍蝦」大份量的加入，令人驚訝的

豪邁作風。搭配彈牙「魚卵」一起加入獨家研發的醬料中

，令人驚豔的風味、層次，意外的美味。

<！>料理

《冷盤》自然解凍後即可食用無須加熱。(也可以搭配吐

司、沙拉、鹹蘇打、飯糰使用)

《熱食》特別推薦新吃法: 龍蝦義大利麵

材料：龍蝦沙拉、西洋芹、新鮮蘑菇、去骨雞腿肉、塩、鮮雞粉、蒜、義大利麵條

1.將西洋芹斜切成小細段，新鮮蘑菇切成片，去骨雞腿肉切絲

   (不要太細)

2.將油少許倒入鍋中，加入蒜片，炒熱直到香氣溢出

3.加入切好的雞肉絲，炒至8分熟，再加入西洋芹段與蘑菇片炒熟。

   加入少許塩及鮮雞粉調味

4.將煮好的麵條丟入鍋中，加少許水，使面條能吸附鮮美的湯汁，

   再加入適量的龍蝦沙拉，均勻拌炒，即可起鍋。

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